EVENTOS

SOCIALES & CORPORATIVOS

 

En Kalú nos especializamos en crear eventos a la medida de cada cliente, con presupuestos, menús y conceptos diseñados segun sus espectativas y deseos!

Ofrecemos desayunos, coffee breaks, almuerzos, cafés y tés por la tarde asi como cenas y cocteles

SALONES Y CAPACIDAD:

- Terraza, con un capacidad de 35 personas (mínimo para reservar el espacio 12 personas o consumo mínimo)

- Comedor principal, con una capacidad de 35 personas (mínimo para reservar el espacio 24 personas o consumo mínimo)

- Salón K, con una capacidad de 24 personas (mínimo para reservar el espacio 12 personas o consumo mínimo)

Capacidad máxima en eventos sentado de plato servido: 80

Capacidad máxima de eventos sentado tipo buffet: 70

Capacidad máxima en eventos cóctel: 150

Que es nuestro Salón “K”?

Es el Salón privado para eventos especiales que tiene todas las comodidades para sus eventos empresariales o familiares. Cuenta con aire acondicionado, sistema de sonido independientes, proyector, pantalla, línea de teléfono exclusiva, Wi-Fi y servicio de salonero exclusivo así como opción de total privacidad ya que cuenta con puertas corredizas que permiten un ambiente cómodo, privado y agradable.

Cobro por uso de este salón con todos sus servicios: $5 por persona + consumo

 

MENUS y TARIFAS

2017

DESAYUNO & BRUNCH

Desayuno / Brunch estilo BUFFET $30 (ivi)

 Fruta Fresca (mango, melón, fresas, piña etc..) , Yogur Natural, Miel de abeja orgánica, Miel de maple

Mantequilla, Mermeladas Variadas

Huevos revueltos, Tocineta tostada en tiritas o Salchichas de desayuno

Gallo Pinto

Mini Pancakes o Mini Waffles

Tabla de Quesos variados: Queso de cabra, Brie, Gouda, Queso fresco Turrialba, Natilla

Tabla de Carnes frías: Pechuga de pollo, Salmón curado, Jamón ahumado

Panes y Bollería: Pains au chocolat, Croissants, Pan de masa madre, bollitos variados caseros

Café: Café Latte, Café Americano, Chocolate, Té, Jugo de Naranja

Desayuno / Brunch PLATO SERVIDO $26 (ivi)

 Entrada: Plato de Fruta Fresca, acompañado de yogur natural, granola y miel de abeja

 Plato fuerte (a escoger):

 A: Huevos al gusto acompañados de pinto, tortillas, queso frito

B: Tostadas francesas en pan de chocolate, con salsa de frutos rojos, azúcar espolvoreada

C: Canasta de panes variados: croissant, baguette, tostadas de masa madre, pain au chocolat,  bollitos variados acompañado de mantequilla, mermelada y queso blanco

D: Esparragos salteados, 2 huevos fritos en aceite de oliva, salsa romesco y acompañado de pan artesanal

Café: Café Latte, Café Americano, Chocolate, Té, Jugo de Naranja

Desayuno / Brunch SUPERFOOD $28 (ivi)

Entrada: Parfait de Uchuvas, blueberries, fresas, yogur griego de vainilla y semillas de chía

Plato fuerte:

A: Omelette con kale, pimientos, queso fresco y hierbas frescas, compañada de pan pita tostadita

B: Supertacos: tortillas de maíz, con huevo picado, kale, tomates secos, hongos salteados, quinoa y aguacate, cubierto de salsita casera de tomate

C: Esparragos salteados, 2 huevos fritos en aceite de oliva y ghee, sal del Himalaya, salsa romesco y acompañado de pan artesanal

Batido superfood (1 por persona)

-       Mango, leche de almendras, almendras y miel de agave

-       Fresas, blueberries, leche de coco y azúcar cruda

-       Manzana y canela en leche descremada, con pistacho

Café: Café Latte, Café Americano, Chocolate, Té, Jugo de Naranja (comercial)

Croissants saliendo del horno!!! mmmmm....

Croissants saliendo del horno!!! mmmmm....

ALMUERZO, CENA & COCTEL

OPCION A $28 (ivi)

Entrada + Plato fuerte + 1 Mini postre + 2 Bebida (s/alcohol)

OPCION B $31 (ivi)

4 bocadillos salados + 3 bocadillos dulces + 1 copa de espumante para brindis + 2 bebidas (s/alcohol)

OPCION C $34 (ivi)

1 bocadillos salado + Entrada + Plato fuerte + Postre (o 2 mini postres) + 2 bebidas (s/alcohol)

OPCION D $39 (ivi)

Buffet de bocadillos salados y dulces (12 por persona) + 2 Sangrías

OPCION E $40 (ivi)

 2 Bocadillos salados + Entrada + Plato fuerte + Postre (o 2 mini postres) + 3 bebidas (s/alcohol)

 OPCION F $44 (ivi)

2 bocadillos salados + Brindis + Entrada + Plato fuerte + 3 mini postres + 2 bebidas (s/alcohol)

 

Cordero sobre cama de risotto blanco

Cordero sobre cama de risotto blanco

TARDES DE CAFE, TE INGLES & COFFEE BREAKS

  OPCION Coffee Break $22 (ivi)

  4 bocadillos salados + 3 bocadillos dulces + 2 bebidas

OPCION Cafeoteca $25 (ivi)

3 bocadillos salados + 2 mini postres + degustación de 3 cafés de especialidad

OPCION English Tea Party $28 (ivi)

Mini buffet de "Petit Fours" salados y dulces al mejor estilo europeo. Se sirve en cada mesa en un display especial y es mínimo para 8 personas. Incluye 3 bebidas

Tomar el té con deliciosos bocadillos, o disfrutar de un delicioso café, ésta es nuestra Misión!

Tomar el té con deliciosos bocadillos, o disfrutar de un delicioso café, ésta es nuestra Misión!

 MENU DE BOCADILLOS, ENTRADAS, PLATOS FUERTES & POSTRES

Opciones de bocadillos:

-       Mini blini de salmón

-       Mini rollitos crepa de salmón y queso de eneldo

-       Mini quiche de pollo al curry

-       Mini quiche de tres quesos

-       Mini quiche de tomates secos

-      Mini quiche Lorraine (queso y tocino)

-       Crostini de queso de cabra, pesto de tomate y albahaca

-       Mini shots de ceviche de atún

-       Mini shots de ceviche de corvina con maracuyá y cebolla morada

-       Mini empanaditas caprese

-       Mini Panini de Prosciutto y parmesano

-       Mini Panini de pepino con queso fresco

-       Mini arregladitos ticos

-       Pañuelitos de hojaldre variados (queso, palmito, espárragos etc)

-       Mini croissant relleno (jamón y queso, queso de cabra y nueces o mousse de alcachofa)

-       Mini croissant con pesto y parmesano

Opciones de entrada:

-       Crema de vegetales con pesto y crutones

-       Gaspacho, sopa fria de vegetales, servido con tostadas y aceite de oliva

-       Ensalda Tibia de pulpo y papas ahumadas

-       Ensalada de pollo, queso brie, blueberries y aderezo de yogur

-       Tortilla española, con salmón curado al café y ensalada con aderezo de sidra

 

Opciones de plato fuerte:

-       Quiche de espinaca, queso ricotta y tomates secos servida con ensalada

-       Pasta en salsa de tomate casera, servida con pechuga de pollo a la parrilla y lascas de parmesano

-       Risotto de vegetales y romero, servido con lascas de parmesano

-       Pesca del día sobre vegetales asados, papas al romero servida con salsa romesco      

-       Lomo de cerdo en su jugo con arroz pilaf con almendras y mini vegetales (Tarifa escogida +$4)

-       Lomito de res servido con salsa Bernesa, con papas rostizadas y ensalada (Tarifa escogida +$6)

Opciones de Postre:

-       Tarta de fresas y blueberries, rellena de crema pastelera de vainilla y té de bergamota

-       Pie de limón o maracuyá con base de galleta crocante

-       Fondant de chocolate (Helado extra + $2)

-       Tarte Tatin: pastel de manzana y canela (Helado extra + $2)

Mini postres a escoger (para todo el grupo igual):

-    Alfajor relleno de dulce de leche

-       Mini brownie

-       Mini tartaleta de fresas y blueberries, rellena de crema pastelera de vainilla y té de bergamota

-       Mini tartaleta de chocolate y banano caramelizado

-       Mini Pie de limóno maracuyá de base de galleta crocante

Opciones de Bebida sin alcohol:

-       Refresco natural de frutas (mango, fresa, tamarindo, cas, guanabana, mixto)

-       Té frío o limonada tradicional

-       Gaseosas

Opciones de Bebidas con alcohol (pago por consumo):

-      Vinos de la carta

-      Cervezas nacionales y extranjeras

-      Sidras de manzana

-      Sangría (blanca y tinta)

Costos adicionales

  • Para eventos sociales hay un recargo fijo adicional de menaje, montaje y desmontaje de $5 por persona (IVI) que incluye lo siguiente:
  1. -       Mesas redondas de 8 personas
  2. -       Sillas
  3. -       Vajilla, Cristalería, Cubertería y Manteles (mantelería blanca, si se desea manteles especiales hay costos adicionales de alquiler)
  4. -       Montaje
  5. -       Desmontaje
  • Para eventos tipo coctel: Mesas cocteleras con mantelería (blanca o negra): $22 c/u (+$40 transporte fijo)*
  • Arreglo florales $30 por centro de mesa*
  • Sillones tipo lounge $100 por juego (2 sillones de 1 persona, 1 sillón de 2 personas, 1 mesa café) *
  • Pastel de cumpleaños para 12-14 personas $50 (Naked Cake de chocolate o vainilla) o $45 (pastel de cumpleaños chocolate o vainilla)*
  • Para eventos de mas de 70 personas hay un costo de $8 por persona (IVI) por costos de Toldos de lujo con o sin iluminación, paredes, canoas etc.. * (Este rubro lo recomendamos como mínimo en meses de Julio a Noviembre)

 * OPCIONAL 

RESTRICCIONES & REQUISITOS

MUSICA

-        No se permite música en vivo, dj’s, animadores o música en general con amplificación que sobrepase los 50 decibeles. En caso de estar interesado en tener música en su evento, este debe de ser previo consentimiento de la gerencia. Al ser un espacio abierto (al aire libre) el control de sonido es más estricto al ser barrio residencial.

RESERVA de ESPACIO

-        Para confirmar la reserva se solicita un depósito de 100.000 colones cuando el evento es a la carta o el 50% del total de la cotización cuando hay un menú definido. Este monto no es reembolsable en caso de cancelación.

ALIMENTOS y BEBIDAS

-        Por su seguridad: No se permite el ingreso de alimentos NO elaborados en el restaurante o que no tengan los permisos de salud al día en caso de ser industriales pues NO podemos asegurar la seguridad e inocuidad el mismo. De igual forma no permitimos centros de mesa comestibles por las mismas razones. Ofrecemos varios tipos de pastel y cupcakes para su gusto.

-          Se puede traer vino y licores que no se tengan en la carta, de la misma manera se cobrará un descorche segun el producto a servir.


 

PARA MAS INFORMACION DE DISPONIBLIDAD O CONSULTAS LE AGRADECEMOS NOS MANDE SUS DATOS

SALUDOS CORDIALES!

***ESTE FORMULARIO ES UNICAMENTE PARA EVENTOS, NO ES PARA RESERVACIONES EN EL RESTAURANTE***

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